鐵皮石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一,著名的《神農本草經》中就有石斛的記載"味甘,平。主傷中,除痹,下氣,補五臟虛勞、羸瘦,強陰。久服,濃腸胃、輕身、延年。"它一直和靈芝、人參、冬蟲夏草、天山雪蓮等一樣被列為上品中藥。
中醫有句順口溜:"北有人參,南有楓斗,常服其一,健康長壽"。楓斗的原材料就是鐵皮石斛,它是我國名貴中藥,具有免疫調節、延緩衰老等功效,素有"中華仙草"、"藥中黃金"之美稱,位列"中華九大仙草" 之首,被國際藥用植物界稱為"植物大熊貓"。
入膳
洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時,連渣食用?;蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆?,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。泡茶
洗凈后切薄片,用開水沖泡后飲用,可重復沖泡,連渣食用。鮮食
取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可煎湯
洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,后放入1-2克西洋參再煮30分鐘,可重復煎煮,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味。”熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬制成膏狀引用浸酒
洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月后即可食用品種 | 單價/瓶 | 數量/瓶 | 3株/樅 |
幸福1號組培苗 | 13元-20元 | 36-45株 | 12 - 15樅 |
幸福2號組培苗 | 20元-35元 | 36-45株 | 12 - 15樅 |
品種 | 小型盆栽 | 中型盆栽 | 大型盆栽 |
幸福1號馴化苗 | 100元 | 150元 | 230元 |
幸福2號馴化苗 | 150元 | 250元 | 400元 |
品種 | 單價 /樅 | 每平方米種植 |
幸福1號馴化苗 | 2 - 6 元 | 80 – 110 叢 |
幸福2號馴化苗 | 5–10元 | 80 – 110 叢 |
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